バーベキューの本場と言えばアメリカですが、彼の地でシェア60％以上というから、圧倒的に
人気のバーベキューグリルメーカーなのが、weber（ウェーバー）。
たかが焼き肉、グリルなんて何でもいいじゃん・・などと言うなかれ。低温でじっくりと火を入れてい
くスタイルが本物のバーベキュー。全米コンテストやらバーベキュー理論やら、なかなかディープ
な世界なのです・・・僕らが知っている焼肉ＢＢＱとはだいぶ違うゾ？？
そこまでしなくても、薄切りお肉をただ直火で焼くだけじゃない、ブロック肉やチキンを使ってじっく
りローストしたり、スモークチップを使ってスモーキーな香りを楽しみたいなら、やっぱりweberの
グリルが一番なのです。
まずはこちら。スモーキージョーグリル。weberのベストセラーモデルです。しっかりした鋼板に
ホウロウコーティングを施した見た目にも美しく強いボディ。蓋付きだから、熱を食材に直火で当
てるのではなく、間接的に当てられるので、時間をかけて調理でき、食材のジューシーさを損なう
ことなく柔らかく仕上げていくことができるのです。
本体下部とフタに空気調整用のダンパーがあり、炭の火力や内部の温度をコントロールできます
。脚部分に灰受けのお皿もセット。
写真では、weberの卓上グリルを安定して固定できる専用のポータブルチャコールテーブルを
使用。
どうです？すごくきれいでしょ？ほんとに惚れ惚れするシルエットですよ(^o^)
それからもう一点。
こちらはスクエアなシルエットのゴーエニィウェアグリル。
脚の部分を回転させればフタを抑え込めるので、持ち運びにも便利な設計。名前の通り、どこに
でも持って行けますよ♪
このモデルもフタ部分に通気用のダンパーが付いています。全米の厳しい目がこれらの機能と
美しいシルエットを育てたのですなー。こんなので焼いたお肉、食べたーい♪
weber スモーキージョーグリル 9800円（税抜）
ジャンボジョーグリル 15800円（税抜）
ゴーエニィウェアグリル 14800円（税抜）
ポータブルチャコールテーブル
15000円（税抜）
どうぞ店頭にてご確認くださいね。お待ちしてまーす。