ダッチオーブン料理
簡単で
本当に美味しいです♡♡
鍋全体が5mmの厚さで
焼く、蒸す、炒める、煮る、揚げる
全ての調理に適しています♪
具材（お肉・野菜・スープ）
入れて
煮込むだけ♪♪
お肉ホロホロです♡♡
我が家では、ストーブの上で。
もちろん家のコンロやキャンプでも！
ダッチオーブン10インチを
のせて
オリーブオイルを入れ、
スペアリブを敷き詰める。
レモンがなく、
オレンジを入れました。
玉ねぎがトロけて美味しいので
玉ねぎをたくさん入れました。
食材から水分が出てきたところで
お肉をひっくり返す。
ケチャップと白ワインを混ぜて
投入～☆
そのまま1~2時間煮込みました。
こちらは、
LODGE（ロッジ）
ロジック・キッチンオーヴン10 1/4
￥11,500+tax
内径25.7cm 深さ10cm
made in USA
持ち手のリングが女性にも持ちやすいです。
フタが鋳鉄製で重たくしっかりと閉じられ、
圧力がかかり硬い素材も柔らか～い♪♪♪
またフタの裏側の突起部分が、
食材から蒸発した素材の旨味を食材に戻すので
柔らかく美味しく出来上がるという仕組みです。
蓄熱性抜群
なので！
そのままテーブルに置き、
いつまでも熱々です♡
筍、、思いついたタイミングが
遅くなり、少し固めでした！！
ダッチオーブン料理本当に美味しいので、
ぜひお家で！キャンプで！
ダッチオーブン
使いやすい小さめのから
ご用意しております。
～ロッジ・ユニフレーム・コールマン～
