こんにちは。
好日山荘紀三井寺店です。
事始めにぴったりの新年1月（ぎりぎり）！今年は燻製料理に挑戦しませんか～？
不思議と年明けから燻製関連の引き合いが増えております！
ソト スモーク ポット ￥3,900+税
熱薫用、素材をじっくり調理できる陶器製スモーカーです。
なべ底にスモークチップを敷き、網のうえに食材をのせ、ガスコンロで加熱するだけでお手軽に燻製を楽しめます！
温度管理に便利な温度計が付属します◎
ソト スモークポットＩＨ ￥5,850+税
ＩＨクッキングヒーター対応でご家庭でも手軽に燻製が楽しめるスモーカーです。
蓋がしっかり閉じるため燻煙がポット内で循環し続けるため煙が出にくく少ないチップで燻製ができます。
ソト お手軽工房 ￥2,980+税
熱薫＆温薫の二種類が楽しめるスモーカーです。
お手頃な価格設定ながら網、チップ皿、フックが付属しますのですぐに燻製デビューできますよ～♪
チップやウッドも豊富に在庫しております。
煙で燻すという不思議な調理ですがパリッと乾いた食感と豊潤な木の香りはたまりません！
自分で釣り上げ捌いた魚の燻製の味は格別でありました。
ぜひぜひみなさまも燻製にチャレンジしてみてください～♪
アイゼン、ピッケル、スノーシュー等お買い得ですよ～！
ウェアクリアランスセールもどうぞお見逃しなく。
皆様のご来店心よりお待ちしております（＾－＾）！
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所在地： 〒641-0015
和歌山県和歌山市布引531-5
TEL： 073-448-2001
営業時間： 11：00～20：00
定休日：水曜日（祝日の場合は、営業）・1/1・1/2
※7月1日～8月15日は無休