おうちで楽しめるアウトドアグッズのご紹介です。
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SOTO「スモークポット Coro（コロ）」
Price:￥4,620+tax
ご自宅のコンロで簡単に燻製ができます。（IH調理器は不可）
カラーは3色展開。 【藍】、【うぐいす】、【つばき】
上の写真のカラーが【つばき】です。
日本製の陶器なので密閉性が高いのが特徴です。
網部分の直径が約18cm。
温度計付き。
オリジナルレシピに目安となる燻製温度の記載もあります。
オリジナルレシピです。
「生ハムのスモーク」や「牡蠣スモークのオイル漬け」
他にも美味しそうなレシピが載っています。
スモークチップは3種類ご用意しております。
上の写真左から「ブレンド」、「ヒッコリー」、「さくら」
食材によって使い分けてみてください。
Price:￥244+tax
山と渓谷社「THE男前燻製レシピ」
Price:￥1,200+tax
こちらの本もオススメです！
キッチンで手軽にできる「スモークポット」で燻製を楽しんでみてはいかがですか？
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