こんにちは、瑞穂店です。
ダッチオーブン料理第2段は「鶏のからあげ」です！
ダッチオーブンのフタは重いので圧力なべの要領で
短時間で外はカリッと中はジューシーに勝手に自動的に仕上がります
とってもカンタンに、とってもおいしくできました！
調味料として「ほりにし」も使用しました。
ジュー！といい音が・・・
ダッチオーブンだと揚げる音さえおいしく聞こえます。
ぜひお試しを・・・
Ｗｅｂショップでは種類は違いますが下記の商品が在庫有るようです。
錆びる心配なく使えます。
2020年5月
2020年5月 7日 (木)
2020年5月 5日 (火)
おすすめ書籍
こんな時なので、
山の本で、どっぷりトリップして
みるのも、おすすめです◎
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理論派で知られる笹倉孝昭ガイド著の
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お庭やベランダに寝そべって、
のんびり読書なんてのも
いいですね☆
2020年5月 3日 (日)
【カンタン！】ダッチオーブンで絶品ビーフシチューを作ってみました！【おうちどあ・OUTiDOOR】
こんにちは、瑞穂店です。
今回は、ダッチオーブンを使った簡単絶品料理をご紹介します。
ダッチオーブンって重いし手間暇かかるんじゃない？
って思っている方もいらっしゃると思います。
あれこれこだわり出すと手間暇かかりますが、
ダッチオーブンの力を借りれば簡単においしい料理が作れますよ！
ということで今回はビーフシチューに挑戦
重いフタのおかげで食材のうまみをギュッと閉じ込め
柔らかくなります！旨い！
今回使用したのは・・・
ユニフレーム ダッチオーブン 12インチですが、大きいので
キッチンで使うなら10インチまでが使いやすいと思います。
Ｗｅｂショップでは種類は違いますが下記の商品が在庫有るようです。
ステンレスなので錆びる心配もなく使いやすいです。